Bazsalikomos-tejszínes csirkemell

01. 04.
Szerző: 

Hozzávalók (4 személyre):

50 dkg csirkemell

2 dl tejszín

2 gerezd fokhagyma

friss, vagy szárított bazsalikom

őrölt bors

A sütéshez:

vaj

A húst megmossuk, lapjában vékony szeletekre vágjuk, és kevés vajon minden oldalát pirosra sütjük. Tűzálló edénybe tesszük, leöntjük a tejszínnel, rászórjuk az aprított fokhagymát, megszórjuk a fűszerekkel, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Tetszés szerinti körettel tálaljuk.