Eper sorbet

05. 05.
Szerző: 
Címkék: 

Hozzávalók:

60-70 dkg eper

1 evőkanál citromlé

2 evőkanál méz

1 db citrom reszelt héja

Elkészítés:

Az epret és a citromlevet összeturmixoljuk, belecsorgatjuk a mézet, hozzáadjuk a citrom reszelt héját. A gyümölcspépet zárható műanyagdobozba öntjük, fagyasztóba tesszük, majd addig hagyjuk dermedni, míg a széle fagyos, a közepe kásás nem lesz. Ekkor ismét leturmixoljuk, aztán 10-15 percre visszatesszük fagyni. Ezután kivesszük, átkeverjük, fagyikelyhekben, friss gyümölccsel kínáljuk.