Hummusz
05. 11.
Hozzávalók:
1 konzerv csicseriborsó
1 citrom
1 pohár natúr joghurt
1-2 gerezd fokhagyma
3 kanál tahina (szezámpüré)
1 kávéskanál őrölt római kömény
1 kávéskanál őrölt koriander
só, bors
Elkészítés:
A csicseriborsót lecsöpögtetjük, majd összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, a szezámpürét, a joghurtot, a citrom levét és a fűszereket. Pirított pitával, hasábra vágott zöldségekkel és falafellel is kitűnő csemege.
Megosztás:
