Mákos guba

01. 15.
Szerző: 

Hozzávalók:

10 szikkadt kifli

6 dl tej

4 dkg vaj

csipet só

5 dkg cukor

1 evőkanál vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vaníliakivonat

1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg

az összeállításhoz:

12 dkg darált mák

6 dkg porcukor

4 evőkanál méz

1/2 citrom vagy narancs leve

Felkarikázva tepsibe tesszük a kiflit, és 180 fokon 15 percig sütjük, tálba szedjük. Felmelegítjük a tejet a vajjal, a sóval, a cukorral, a vaníliás cukorral és a szegfűszeggel. A vaj elolvadása után a gubakarikákra öntjük. Közben többször megrázzuk a tálat, hogy mindenhová jusson folyadék. Megszórjuk a porcukor és a mák keverékével, meglocsoljuk kevés mézzel, citruslével, és tálaljuk.