Széll Tamás júniusban először vesz részt zsűritagként Bocuse d’Or válogatón, miközben els
gasztro
-
06. 08.
-
05. 15.
-
04. 25.
Május 10 és 13 között rendezik meg az V.
-
04. 10.
Hozzávalók
40 dkg déli tőkegomba
1 közepes vöröshagyma
-
03. 23.
Hozzávalók:
1 kg marhalapocka
2 evőkanál vaj
2 nagy fej hagyma
-
03. 08.
Hozzávalók:
hámozott egész gesztenye
szeletelt húsos szalonna
-
02. 26.
Hozzávalók (személyenként):
2 szelet rozskenyér
vaj
10-15 dkg marhasonka
-
01. 25.
Hozzávalók (4 személyre):
2 kacsamell vagy 4 kacsamellfilé
só
őrölt bors -
01. 22.
Hozzávalók:
50 dkg narancs
1 evőkanál kandírozott narancshéj
-
01. 15.
Hozzávalók (4 személyre):
4 narancs
1 liter 100%-os narancslé
